A cég a mai napig is családi kézben van, ám ma már nemzetközi szinten ismert vállalkozás, termékei az egész világon kaphatóak. Sikere a hagyományos olajkeverés és a modern technológiák kombinációjában rejlik, mely lehetővé teszi a Filippo Berio olívaolajok aromájának és minőségének állandó szinten tartását.
Termékválasztékunkban a Filippo Berio extra szűz olívaolaja, Gusto Fruttato extra szűz olívaolaja található meg 500ml-es kiszerelésben.
- Az extra szűz olívaolaj közvetlenül olajbogyókból, kizárólag mechanikai eszközökkel előállított első osztályú olívaolaj, klasszikus, kiegyensúlyozott zamatú és kiváló minőségű. Kitűnően használható saláták, tészták, sült húsok és grillezett zöldségek ízesítésére, szószok és pácok alapanyaként, vagy egyszerűen ropogós kenyérre kenve.
- A Gusto Fruttato testes, gazdag és telt aromájú, kiváló minőségű extra szűz olívaolaj, az extra szűz olívaolajokhoz hasonló módon használható.
Az olívaolajokon kívül a Filippo Berio kínálatában pesto szószok is megtalálhatóak.
A pesto jellegzetes olasz fűszerszósz. Nevét a “pestare”, azaz összetörni, összezúzni igéből kapta, hiszen valamennyi változatára jellemző, hogy a hozzávalókat összetörve, zúzva tartalmazza. A Filippo Berio kínálatában kétféle hagyományos pesto fűszerszósz érhető el: a klasszikus zöld változat és a piros, azaz aszalt paradicsomos változat.
- A klasszikus változat fő összetevői a bazsalikom, fokhagyma, parmezán, fenyőmag, olívaolaj és fűszerek.
- A piros pesto az alapváltozathoz képest nagy arányban tartalmaz szárított paradicsomot is, ebből adódik élénk, pirosas színe.
A pesto fűszerszószokat ajánljuk tésztákhoz, grillezett húsokhoz, vagy egyszerűen pirítósra kenve.
Már kapható a Filippo Berio pestok paradicsomos-ricottás és chilis változata is!
