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Mittwoch, der 28. Mai 2014

Unser Rezeptvorschlag mit Erdnussbutter

Probieren Sie Marilussy’s Erdnussbutter für unsere Rezeptempfehlung!

Erdnuss Suppe mit Erdäpfelpralinen

Zutaten für 12 Personen:

Für die Erdnusssuppe:

  • 4 Zwiebeln
  • 3 Äpfel
  • 2 Stangen Zitronengras
  • 50 g Ingwer
  • 2 l Gemüsefond
  • 2 Stück Knoblauch
  • 1 Glass Erdnussbutter
  • 150 ml Sesamöl
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • 1 Prise Koriander
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Für die Kartoffelpraline:

  • 40 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 200 g gekochte Kartoffeln
  • 50 g Mehl
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Salz
  • 50 g Semmelbösel (zum Panieren)

Zubereitung:

Für die Erdnuss-Suppe mit Erdäpfelpralinen die  Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer schälen und grob zerkleinern danach das Zitronengras und die Äpfel zerkleinern und dazugeben.
Alles in einen heißen Topf mit ein wenig Sesamöl (nur wenig, da der Rest später noch benötigt wird) geben und glasig anschwitzen (kann ruhig eine leicht braune Farbe haben).
Mit Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Pfeffer abstäuben und ganz kurz mitrösten lassen, dann mit Gemüsefond ablöschen und ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Erdnussbutter und Kokosnusscreme dazu geben und ein letztes Mal richtig aufkochen lassen.
Alles in einen Küchenmixer oder Barblender geben und fein pürieren. Beim Mixen das Sesamöl langsam in den Mixer laufen lassen. Zuletzt fein Passieren und evtl. mit ein wenig Salz nachschmecken.
Für die Erdäpfelpralinen die Kartoffeln durch die Kartoffelpresse drücken, mit Butter, Gewürzen, Eigelb und so viel Mehl vermischen, dass ein nicht zu lockerer Teig entsteht. Mit bemehlten Händen kleine Kügelchen von der Masse abnehmen und zu Knödeln rollen.
Für die Erdnuss-Suppe die Kartoffelpralinen in Bröseln wälzten und in reichlich Fett in der Pfanne oder in der Friteuse goldbraun backen.

Das Rezept stammt von www.ichkoche.at.

 


Montag, der 31. März 2014

Bereit machen für die Badesaison mit Finn Crisp!

Es mag seltsam klingen, aber wenn wir unsere Figur nach der langen Winterzeit wiedererlangen möchten, sollen wir essen! Es ist aber gar nicht egal, was, wie viel und wann wir essen!

Unser Organismus wird mit dem Frühstück richtig angekurbelt, deshalb gilt das Frühstück als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wenn wir es einfach weglassen, neigen wir dazu tagsüber zu viele ungesunde Speisen zu uns zu nehmen. Das ausgewogene Frühstück beinhaltet Ballaststoffe und Proteine. Eine ballaststoffreiche Scheibe FINN CRISP Knäckebrot mit Proteinen aus Käse, Eiern oder Milch ist also die beste Wahl.
Auch bei den Zwischenmahlzeiten sollten wir Lebensmittel aus Vollkornmehl mehlen, die reich an Ballaststoffen sind und auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefern! Schmeckt ein Stück FINN CRISP Knäckebrot mit Guacamole oder Tomate nicht herrlich?

Die FINN CRISP Produkte werden aus Vollkorngetreide hergestellt, deren größter Nutzen in  den   Ballaststoffen liegt. Die Ballaststoffe sind unverdauliche pflanzliche Stoffe, die in unserem Verdauungstrakt zerkleinert werden und nur wenig Energie beinhalten und so eine positive Wirkung auf unsere Gesundheit haben. Laut ernährungswissenschaftlicher Studien kann das Risiko von Adipositas, Diabetes Typ 2, Herz-/Kreislauferkrankungen und gewissen Krebserkrankungen durch eine ballaststoffreiche Ernährung vermindert werden!

Sie finden die FINN CRISP Produkte in den Märkten von CBA, Metro, Spar und Tesco! Bei Spar gelten bis Ende Mai Dauertiefpreise!

 


Donnerstag, der 11. April 2013

Promotion mit Kronen

Ende Mai 2013 ist das Kronen Spezialöl mit Knoblauchgeschmack sowie das Kronen Spezialöl mit Zitronengeschmack in den Spar Geschäften zu einem günstigen Aktionspreis erhältlich! Die Kronen Öle empfehlen wir nicht nur zum Kochen und Braten, sondern auch zum Grillen oder für Mayonnaise!

In der aktuellen Auflage des Magazins „Ízek és Érzések“ finden Sie tolle Rezeptideen zu den Kronen Produkten!

 


Donnerstag, der 11. April 2013

Nuri bei den Portugiesischen Tagen, 30. Mai – 1. Juni 2013

Die Portugiesischen Tage finden dieses Jahr zwischen dem 30. Mai und dem 1. Juni in der Großen Markthalle in Vámház körút statt. Während der Veranstaltung ist es möglich zahlreiche portigiesische Produkte von ausgezeichneter Qualität kennenzulernen, zu kosten und zu kaufen.

Der Ort der Veranstaltung ist besonders imposant, da die Große Markthalle eine wichtige Sehenswürdigkeit ist: laut CNN Travel es ist einer der besten Marktplätze von Europa, Budapest’s Speisekammer. Diese Tatsache ist mit der Nummer der täglichen Besuche, die in den Sommermonaten die 20-25 Tausend Personen überschreitet, bestätigt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, und wir erwarten Sie mit unserer portigiesischen Fischkonserve namens Nuri!